1. 设为首页
  2. 加入收藏夹
  3. 联系我们
  4. 广告服务
  5. 浙商通服务
  6. 商务室
  1. 首页
  2. 供应
  3. 求购
  4. 黄页
  5. 产品
  6. 产业群
  7.  
  8. 展会信息
  9. 浙江经济
  10. 创业浙江
  11. 风云浙商
  12. 企业管理
资讯首页  经济热点 民营经济 浙江股市 区域发展 专业市场 企业动态 统计数据 浙江产经 浙江楼市

车厘子大年我们能尽情吃吗?要好吃又不贵还得再等等

作者: 吴宛青 时间:2017年11月30日 信息来源:
        “智利进口红车厘子新鲜上市,杆绿,脆甜,mr007亿万先生本地配送,冰袋保鲜,288元一份促销3斤装,要买的亲可以下手啦!”这几天,专业做高端水果生意的80后姑娘万淑丽开始在朋友圈里不断刷屏推销,“一年一度的平台明星主打产品又开始销售了。”    个头大、甜度高、肉质厚实耐运输,让智利车厘子成了每年年末的明星水果。不过,眼下杭城市场上的车厘子价格还有点“小贵”,要吃爽还是有点肉痛的。    质优价廉的智利车厘子,还要等一个月    杭城的水果店里,已经到处都有智利车厘子的身影了。记者看到,目前的智利车厘子品种众多,价格也各种各样,贵的上百元一斤,便宜的也基本要六七十元一斤。在凤起路的鲜丰水果店,记者看到在售的智利车厘子分成“空运”“海运”两种,海运的68元一斤,空运的要上百元。“空运的更加新鲜,品相好,适合送人;自己吃的话,海运的划算一点。”店员向记者介绍。    “这段时间,智利车厘子刚上市,产量还没有上来,量少没法走海运,只能先通过空运到国内。”叶氏兄弟果业的总经理叶维明告诉记者,“大量通过海运的车厘子,估计要再过一个月。”    不过对“吃货”而言,今年的车厘子行情非常值得期待。叶维明说,今年是车厘子的“大年”,等一个月左右大量上市,可能会出现30元一斤的低价。但是叶维明也提到,产量大之后,高品质、颗粒大的果实数量较少,市场上更多的是颗粒较小的果实,这就导致了“两极分化”的状态:品质好的果子价格可能会一直维持在上百元一斤,而普通品质的车厘子价格会越来越“亲民”。    进口和国产,打打时间差和价格差    “车厘子”就是樱桃的英文译名,智利车厘子属于欧洲甜樱桃品种,国内的烟台大樱桃和车厘子是同种同源。在广大吃货的心中,“车厘子”就如同它的名字一样,成了进口高端水果的象征。不过既然“车厘子”在国内也可以生长,同样的产品还免去了长途运输的麻烦,国产大樱桃会不会更具市场竞争力?    答案居然是否定的。叶维明告诉记者:“可能是生长环境的原因,国内的大樱桃口感上稍逊于智利进口的车厘子。车厘子爱好者对进口品牌认可度更高。”另外,叶维明提到一个很关键的因素:智利车厘子的上市时间正好与国内樱桃的上市时间相反,“季节差”让这种进口水果占据了很大的市场优势。不过叶维明认为,新鲜、优质,依然是国产大樱桃的一大竞争力,通过品牌培育还是会打开市场。    “我们不太销售国产大樱桃,国产的品质不如进口的稳定,批发过来经常缺斤少两,保鲜技术也不过关。而美国、智利的车厘子,在品质和运输保鲜技术上已经非常稳定了。”万淑丽说,“现在进口车厘子都是包机或者走海运,运输方便又便宜。对我们来说,把水果进行分发、配送到顾客手上,成本反而更高,要尽量保证当天送达,必须仔细包装、迅速配送。”    欧洲品种本地化种植 还需要一段时间    mr007亿万先生本地有不少樱桃产地,主要生产的品种是中国樱桃,就是每年四五月份上市的“小樱桃”。相比质地柔嫩、不易运输、上市时间极短的小樱桃,“车厘子”这种口感上乘、便于运输的樱桃品种,引发了本地不少果农的兴趣。    萧山明良农业科技公司的负责人钱水明就是本地的樱桃果农之一,主营业务是樱桃采摘游和农家乐。这几年,他曾经一度雄心勃勃,希望成功培育出健康的欧洲甜樱桃,为他带来新的生意。“毕竟不是主产区,肯定不会大面积种植,但是可以作为采摘游的一个亮点,让来玩的游客开开眼界。而且车厘子本来定位就是高端水果,在价格上也可以与小樱桃拉开差距。不过,目前欧洲品种的本地化培育并没有成功,水土不服的难题还要花不少时间来克服。”
  1. 133人
  2. 0人
最新文章
版权和免责声明:
1.凡注有“mr007亿万先生企业网”的文章,均为mr007亿万先生企业网版权所有,未经许可不得转载或镜像;
2.未注明来源或转载自其他媒体的文章,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;如果您认为文章有可能损害您的利益或知识产权,请与我们联系。
关于我们 | About zj123 |法律声明 | 友情链接 | 建议留言 | 网站地图 | 联系我们 | 最新资讯 客服:0571-87896971 客服传真:0571-87298208 543059767 1091140425 中国电子商务网站百强 © 2002-2012 zj123.com All Rights Reserved 网监网监 浙ICP备11047537号-1
mr007